Kahvihetki

Musta on mukavaa kahvitella ystävien kanssa. Kun kutsumme ystäviä tänne meille, laitan yleensä jotakin purtavaa tai leivon. Tällä kertaa mieheni toive oli "jotain simppeliä suolaista"....

Tässä siis PIKKUVAIMON VOILEIPÄSET:

8 kpl ruisnappeja
1 tlk tonnikalapaloja vedessä
3 rkl kermaviiliä
2 dl yrttituorejuustoa
n.10 cm "kevät"sipulinvartta(vihreä)
loraus oliiviöljyä
sormisuolaa/gourmee suolaa/ suolaa maun mukaan
pippuria
2 kananmunaa
8 salaatinlehteä
levitettä
pieneksi hakattua sipulinvartta koristeeksi

1. Keitä munat koviksi ja jäähdytä. Kuori ja viipaloi valmiiksi.
2. Sekoita tuorejuusto, kermaviili ja tonnikala yhteen.
3. Silppua sipulinvarsi joukkoon.
4. Mausta ja lisää oliiiviöljy.
5. Laita levite ruisnapille ja kokoa leipä. Ensin salaatinlehti ja tahna päälle ja kananmuna päällimmäiseksi. Koristele sipulinvarrella.

Nam!